Göcklingen

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Doppelbockanstich im Göcklinger Hausbräu

Es ist wieder soweit. Am Samstag, 1. Dezember ab 17 Uhr erfolgt der diesjährige Doppelbockanstich im Hausbräu. Die Kenner wissen den Gerstensaft zu schätzen; Bockbier ist ein Starkbier mit einem höheren Stammwürzegehalt und einem höheren Alkoholanteil. Im Mittelalter wurde das Starkbier als Luxusware gehandelt und über weite Strecken, sogar bis nach Italien exportiert. Diesen weiten Weg können sich die Biergenießer ersparen. Zu dem Anstich, mit deftigen Speisen unterhält die Musikkapelle mit zünftiger Blasmusik.

pkl

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